Jordskokkechips
Ingredienser
- 100 g jordskokker
- 1/2 l vindruekerneolie
- Havsalt
Fremgangsmåde
Vask jordskokkerne og skær dem i meget tynde skiver på en mandolin eller et trøffeljern.
Frittér dem i varm olie, til de bliver gyldne.
Lad dem dryppe af på køkkenrulle og drys dem med havsalt.
Kommentarer (0)