Fremgangsmåde

1. Hvis du har købt en ordentlig portion æbler og er bange for, om de bliver spist, er det oplagt at lave dine egne tørrede æblesnacks. Der sker nemlig det, at når du tørrer æblerne, fjerner du det vand, som bakterier elsker at vokse i. Så dine æbler holder sig meget længere som tørrede snacks, end hvis de ligger i frugtskålen og ikke bliver spist.

2. Fjern stilken og blomsten på æblerne.

3. Skær dem i tynde skiver.

4. Læg skiverne på bagepapir, drys med flormelis og stil dem i en varmluftsovn ved 100 grader, til de er tørre (1-2 timer).

5. Køl dem af på en rist og læg dem straks i en lufttæt kagedåse. Opbevar dem tørt.