Fremgangsmåde

1. Tag et glas med en ikke for stor åbning, gerne et lille vinglas eller lignende, og stik midten af brødskiven ud, så du har en brødskive med hul i midten.

2. Smelt smørret på panden og læg brødskiven ned i fedtstoffet.

3. Slå et æg ned i hvert hul. Lad amerikaneren ligge i ca. 2 minutter, inden du vender den hurtigt og forsigtigt. Steg den ca. 2 minutter på den anden side også.

4. Server amerikaneren med masser af ketchup.