Rørt stenbiderrogn på crostini (forret)
Ingredienser
- 500 g stenbiderrogn
- Lidt hakket skalotteløg
- Et par kviste dild
- God olivenolie
- Citronsaft
- Flagesalt
- Et godt brød
Fremgangsmåde
Smag stenbiderrognen til med finthakket skalotteløg, hakket dild, citronsaft, olivenolie og flagesalt.
Skær brødet i tynde skiver og rist det i ovnen med lidt olivenolie.
Anret stenbiderrognen på crostinierne og spis straks.
Kommentarer (0)