Fremgangsmåde

1. Grill kejserhattene.

2. Letsylt kejserhattene med citronsaft og skal, vild timian samt salt og peber.

3. Del hindbærrene i hånden og riv løvstikkebladene over i mindre stykker.

4. Blend ramsløgene med mayonnaisen og smør lidt mayonnaise på knækbrødet.

5. Kom svampe, hindbær og hasselnødder på.

6. Riv løvstikkerne og tilsæt efter smag.
   
   Hertil servers hjemmelavet knækkebrød (se opskriften under diverse).