Fremgangsmåde

1. Bland de tørre dele og hak smørret heri til en grynet masse.

2. Tilsæt den finthakkede vaniljestang og de skoldede, smuttede, finthakkede mandler.

3. Arbejd dejen hurtigt sammen og stil den koldt en times tid.

4. Kør dejen gennem en kødhakkemaskine, hvori der er indsat en småkageplade med stjerneformet hul.

5. Form dejstængerne til kranse, og bag ved 200 grader i 7-8 minutter.

6. Lad kagerne køle af på en bagerist.