Portrætter

ditte_isager

At fotografere mad er som at fotografere ansigter

Ambitionen var at blive krigsfotograf, men den danske fotograf Ditte Isager rettede i stedet linsen mod gastronomi, interiør og celebrity-portrætter. Mød det danske talent, som har fotograferet Jamie Oliver, Gordon Ramsay og det amerikanske pernittengryn Martha Stewart, og som hader, når "jordbær bliver vendt med en pincet".

Læs mere

david chang

New Yorks kulinariske kronprins

Han blev kok, fordi han ikke gad sidde ved et skrivebord, han hader vegetarer og synes, at restaurantkæden Wagamama ”sucks.” Copenhagen Food tegner et portræt af den amerikanske kok og provokatør David Chang.

Læs mere

Nyhedsbrev

take_away_room_service_cofoco

sanpellegrino_Ad_01

Copenhagen Food Magazine, Gl. Kongevej 85, 1. th., 1850 Frederiksberg